INGRÉDIENTS
- 4 escalopes de poulet
- 1 oeuf entier
- 3 c. à soupe de farine
- 1/2 c. à café de curcuma en poudre
- 1/2 c. à café de paprika en poudre
- lait
- huile pour friture
- sel, poivre
PRÉPARATION
ÉTAPE 1Mettez à chauffer l'huile dans la friteuse.
ÉTAPE 2Mélangez la farine et les épices dans une assiette creuse. Versez la moitié de ce mélange dans une seconde assiette creuse.
Fiche technique
- Volailles
- Poulet