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OK, le chou-fleur n’a pas vraiment bonne presse, aux yeux des gourmands. Pourtant, il a beaucoup à offrir ! Sur le plan nutritionnel, les bouquets de chou-fleur renferment de nombreuses vitamines. En plus, ils se cuisinent rapidement : la preuve avec cette recette facile de salade de chou-fleur. Gare au coup de cœur ;)
Salade de chou-fleur par FAST[OCHE]®
OK, le chou-fleur n’a pas vraiment bonne presse, aux yeux des gourmands. Pourtant, il a beaucoup à offrir ! Sur le plan nutritionnel, les bouquets de chou-fleur renferment de nombreuses vitamines. En plus, ils se cuisinent rapidement : la preuve avec cette recette facile de salade de chou-fleur. Gare au coup de cœur ;)
INGRÉDIENTS
- 1 Chou-fleur
- 6 tranches de bacon strips
- 2 c. à soupe de mayonnaise
- 100g de cheddar râpé
- 1 citron
- 1 gousse d’ail
PRÉPARATION
ÉTAPE 1Cuire le chou-fleur à la vapeur et cuire le bacon à la poêle !
ÉTAPE 2Hacher la gousse d’ail et couper les bacon en petits morceaux.
ÉTAPE 3Mélanger la mayonnaise, l’ail et le jus d’un demi citron.
ÉTAPE 4Dans un saladier mélanger le chou-fleur, le bacon le cheddar et la sauce.