Pommes de terre Hasselback

PRÉPARATION

ÉTAPE 1Préchauffez le four th.7 (210°C).

ÉTAPE 2Lavez les pommes de terre.

ÉTAPE 3Utilisez 2 piques à brochettes pour couper la pomme de terre.

ÉTAPE 4Pour ce faire, piquez les pics à brochette au milieu de la pomme de terre et coupez la en lamelles, ainsi vous ne couperez que la moitié.

ÉTAPE 5Coupez grossièrement les gousses d'ail et insérez des morceaux entre chaque lamelle.

ÉTAPE 6Disposez les pommes de terre dans un plat allant au four.

ÉTAPE 7Coupez des petits morceaux de beurre et intercalez-les dans chaque pomme de terre.

ÉTAPE 8Parsemez le tout d'huile d'olive, d’herbes et de gros sel marin.

ÉTAPE 9Enfournez pendant 40 min.